第五章第五章 黄酮类化合物黄酮类化合物Flavonoid第一节第一节 概概 述述 苷元苷元 苷苷1950年年 104个个 1962年年 201个个 1974年年 902个个 722个个(其中黄酮苷其中黄酮苷241个个,黄黄 酮醇苷酮醇苷346个个)1980年年 黄酮总数已达黄酮总数已达2721个个Up to date 4000 known flavonoids comprising 12 subclasses,more than 3000 flavones and more than 700 known isoflavones exist in plants and almost 6500 different flavonoids are known.Abstracted from:Journal of Chromatography A,2006,1112,31.分布与存在分布与存在1.这类成分是在植物中分布最广的一类物质这类成分是在植物中分布最广的一类物质2.它们大多是以苷的形式存在于植物体的各个部它们大多是以苷的形式存在于植物体的各个部位，尤其是花、叶部分。位，尤其是花、叶部分。一
