第七章第七章 固体干燥固体干燥第一节第一节 概述概述第二节第二节 湿空气的性质与湿度图湿空气的性质与湿度图第五节第五节 干燥设备干燥设备第三节第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算干燥过程的物料衡算和热量衡算第四节第四节 物料的平衡含水量与干燥速率物料的平衡含水量与干燥速率四九中文网http:/12/21/20221第一节第一节 概述概述一、一、固体物料去湿方法固体物料去湿方法二、二、湿物料的干燥方法湿物料的干燥方法三、三、对流干燥过程的传热与传质对流干燥过程的传热与传质12/21/20222去湿去湿:湿分从物料中去除的过程。湿分从物料中去除的过程。去湿的方法去湿的方法:机械去湿机械去湿去湿目的去湿目的:1）工艺要求；）工艺要求；2）贮存；）贮存；3）运输。）运输。物理去湿物理去湿加热去湿（加热去湿（干燥干燥）一、一、固体物料去湿方法固体物料去湿方法二、二、湿物料的干燥方法湿物料的干燥方法（1）热传导干燥法）热传导干燥法12/21/20223（2）对流传热干燥法）对流传热干燥法（3）红外线辐射干燥法）红外线辐射干燥法（4）微波加热干燥法）微波加热干燥法（5）冷冻干燥法）冷冻干燥法干燥过程
