兽医公共卫生学内涵及发展态势兽医公共卫生学内涵及发展态势吉林大学人兽共患病研究所吉林大学人兽共患病研究所 吉林大学教育部人兽共患病重点实验室吉林大学教育部人兽共患病重点实验室 柳增善柳增善动物医学或兽医为谁服务动物医学或兽医为谁服务?兽医学或动物医学的功能之一是为畜牧业服务而兽医学或动物医学的功能之一是为畜牧业服务而间接为人类服务；兽医学另一主要功能间接为人类服务；兽医学另一主要功能兽医公兽医公共卫生是直接为人类服务共卫生是直接为人类服务.兽医公共卫生的作用和任务是直接促进和保证人类健康，通过三条途径实现：一是减少人类与动物或动物产品接触的机会；二是促进动物健康，保证动物产品质量，增加产量；三是保证食品质量与安全。1 兽医公共卫生概念与内涵兽医公共卫生概念与内涵兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物的健康问题有关兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物的健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究动物性食品安全的理论知识、实践活动和物质资源，研究动物性食品安全性、人兽共患病、生态平衡、环境污染、比较医学、食品性、人兽共患病、生态平衡、环境污染、比较医学、食品及动物疾病风险与经济评估、动物
