客房管理客房管理学习模式图学习模式图基础知识篇基础知识篇 技能篇技能篇 管理篇管理篇客房产品知识客房产品知识1客房业务协调客房业务协调1清洁物料与面层清洁物料与面层材料知识材料知识2、3楼层客房清洁楼层客房清洁保养保养2公共区域清洁公共区域清洁保养保养3洗衣房与布草洗衣房与布草房业务房业务4组织管理组织管理5安全管理安全管理*管家系统管家系统25人力资源管理人力资源管理7成本控制成本控制6 客房管理客房管理课程课程 开篇学习客房管理概述 学习内容：学习内容：第一部分 客房产品与客房设施 第二部分 客房部概述 学习目标：学习目标：知识目标知识目标了解客房产品的概念和构成了解客房部的主要任务掌握客房部的组织结构和业务分工及主要职责认识客房部的业务特点 能力目标能力目标能够识别不同类型饭店客房设施的特点能够正确介绍客房类型及客房设施的功能布局能够初步掌握客房布置和装饰的方法能够掌握客房专业英语词汇的听说写 拓展知识拓展知识客房设计与美化 第一部分 客房产品与客房设施客房产品与客房设施一、客房产品的特性二、酒店类型与客房设施三、客房类型与客房设施四、客房设计与布置问题：问题：“客房”与“客房产
