微量元素与健康微量元素与健康 MICROELEMENT AND HEALTH OR MICROELEMENT AND HEALTH OR FOOD TREATMENTFOOD TREATMENT授课人授课人 ：第三章 微量元素与人体健康第七节第七节 微量元素与神经系统疾病微量元素与神经系统疾病一、概述一、概述FeFe、CuCu、ZnZn、MnMn、CoCo、MoMo、I I、SeSe脑脑必需必需酶或维生素辅助因子酶或维生素辅助因子脑代谢过程的催化剂脑代谢过程的催化剂PbPb、HgHg、AlAl、CdCd、AsAs神经系统神经系统有害有害损伤脑功能损伤脑功能第七节第七节 微量元素与神经系统疾病微量元素与神经系统疾病二、儿童智力低下（二、儿童智力低下（精神发育迟滞精神发育迟滞）精神发育迟滞是以智力低下和社会适应精神发育迟滞是以智力低下和社会适应能力差为主要特征的一组儿童疾病能力差为主要特征的一组儿童疾病病因病因胎儿期胎儿期胎外期胎外期遗传因素遗传因素患病患病病毒感染病毒感染放射线放射线难产难产高烧高烧脑炎脑炎微量元素与儿童智力低下微量元素与儿童智力低下影响儿童智力发育影响儿童智力发育影响
