仓库保管员（中级）仓库保管员（中级）（第一版）（第一版）泰州技师学院泰州技师学院韩立韩立授课执行情况及分析：授课执行情况及分析：复习内容：复习内容：新课讲授：新课讲授：梅雨期的温湿度管理第五单元仓储商品防霉第一节微生物学的基础知识一、微生物学基础知识；二、微生物包括的种类；三、微生物的五大共性；微生物学基础知识：微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。(一般个体0.1mm)特点：个体微小、结构简单、进化地位低等微生物包括的种类：n原核生物类：单细胞-细菌、放线菌、支原体、衣原体等n真核生物类：单细胞-酵母多细胞-霉菌、原生动物、藻类n非细胞类：病毒、类病毒、朊病毒微生物的五大共性：体积小、比面大（最基础特征）吸收多、转化快生长旺、繁殖快适应强、易变异分布广、种类多如何控制有害菌控制有害菌的措施控制有害菌的措施杀杀 灭灭抑抑 制制除除 菌菌消毒消毒(部分杀灭部分杀灭)灭菌灭菌(彻底杀灭彻底杀灭)防腐防腐(抑制霉腐微生物抑制霉腐微生物)化疗化疗(抑制宿主体抑制宿主体内病原菌内病原菌)杀杀 菌菌溶溶 菌菌注意以下三个概念的区别：n灭菌（sterilization）是指对所有微生物的
