第四章微生物的遗传变异与菌种选育 第一节第一节 微生物遗传变异微生物遗传变异 第二节第二节 微生物的菌种选育微生物的菌种选育 第三节第三节 菌种的退化复壮及保藏菌种的退化复壮及保藏第一节第一节 微生物遗传变异微生物遗传变异一、遗传与变异的概念一、遗传与变异的概念遗传：遗传：遗传：遗传：是指亲代与子代的相似性，它使微生物的性是指亲代与子代的相似性，它使微生物的性是指亲代与子代的相似性，它使微生物的性是指亲代与子代的相似性，它使微生物的性状保持相对稳定，是微生物存在的根据。状保持相对稳定，是微生物存在的根据。状保持相对稳定，是微生物存在的根据。状保持相对稳定，是微生物存在的根据。变异：变异：变异：变异：是指亲代与子代以及子代之间的不相似性，是指亲代与子代以及子代之间的不相似性，是指亲代与子代以及子代之间的不相似性，是指亲代与子代以及子代之间的不相似性，它使微生物更能适应外界环境的变化，从而促使它使微生物更能适应外界环境的变化，从而促使它使微生物更能适应外界环境的变化，从而促使它使微生物更能适应外界环境的变化，从而促使其在物种上发生进化其在物种上发生进化其在物种上发生进化其在物种上发生进化第
