微生物知识及洁净区作业及卫生培训质量部 李均 2015.01目录u一、微生物知识 1、微生物概念及特点 2、微生物类群和形态结构 3、微生物的营养 4、消毒与灭菌的概念 5、消毒与灭菌的方法 6、GMP与微生物 7、微生物污染的途径 8、防止微生物污染的原则 微生物知识微生物知识微生物知识微生物知识 微生物知识微生物知识微生物知识微生物知识微生物微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。特点：特点：1）种类多、分布广）种类多、分布广 2）个体小、面积大）个体小、面积大 3）吸收多、转化快）吸收多、转化快 4）适应强、）适应强、易易变异变异肺炎链球菌肺炎链球菌细菌的形态细菌的形态1、微生物概念及特点 2、微生物的类群和形态结构1.1 细菌1.2 真菌1.3 霉菌1.4 酵母菌1.5 病毒 微生物知识微生物知识微生物知识微生物知识1.1 1.1 细菌细菌形态构造形态构造细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二分裂方式无性繁殖的原核微生物，分布广泛。
