中韩酒文化交流酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。说文解字酒酒会意。从水,从酉(yu)。“酉”本义就是酒。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料。酉，早期甲骨文在一个大缸中间加一横，表示缸里有液体，酒汁，像伸进酒坛、过滤酒糟的酒篓。造字本义：酿在大缸里的酒。酒,就也。所以就人性之善恶。说文 酒曰清酌。礼记曲礼 说明酒以清冽为好酒食者,所以令欢也。礼记乐记酒者所以养老也,所以养病也。礼记射义 养生保健功效酒,百乐之长。又，酒者，天下之美禄。汉书食货志不为酒困。论语子罕说文解字液体：酒 酱 醪 醴：甜酒 酎，重酿之酒，配乐而饮，是说开盛会而饮之酒。方式：酌 酗 酬 发酵 感觉：醇厚 酷 酥状态：醺 醉 醒 酒酣 酝酿 酒，是一种饮料，但是从酒中也延伸出了很多文化。酒文化的发展历史1、史前2、夏朝3、商代4、周代5、春秋战国6、秦汉7、三国8、魏晋南北9、隋唐1
