1、餐饮空间设计组员：祁笑廖静秋彭芷颖凡帆段文字，对上述标题解释风味餐厅 大碗先生地理位置：株洲市王府井百货 6楼面积：约 250平米层高：约 4米建筑结构：钢筋混凝土采光：直接采光较少，主要光源为辅助光源段文字，对上述标题解释 大碗先生属于风味餐厅，为顾客提供湘菜，是湖南人特有的餐厅。它属于大众消费适合家庭，朋友以及各种形式的聚餐。人均30，经济实惠。 企业文化涵盖了：核心价值观，服务观，品质观，责任用人观，管理观，全员服务观的经营理念。段文字，对上述标题解释品牌介绍 公司中央厨房支撑门店核心产品的稳定复制，标准化中餐产品难关突破，达到行业前列水平。 竞争品牌：食尚餐厅，老湘潭大碗菜 消费对象：
2、 1860岁的青年中年段文字，对上述标题解释大碗先生空间分析 大碗先生是组团式组合中沿通道组合，是共享空间，区域划分主要以隔墙，用垂直实体限定空间。主要色彩是黑 白 黄 青的现代工业风。 照明，采用大量的筒灯，吊灯进行照明。段文字，对上述标题解释 平面图段文字，对上述标题解释快餐厅 麦当劳地理位置分析餐厅位置：株洲市芦淞区中心广场商圈王府井百货负一楼中央美食尚临街门面，地理位置优越，交通便利。餐厅面积：约 300平米层高： 2层建筑结构：钢筋混凝土采光：自然采光，灯光采光段文字，对上述标题解释商品分析类型：快餐档次定位：中档品牌介绍：麦当劳（ McDonalds）是全球大型跨国连锁餐厅， 1940年创立于美国，在世界上大约拥有 3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。竞争品牌：肯德基，德克士等快餐段文字，对上述标题解释消费对象分析麦当劳理念为，方便，年轻，活力，健康，时尚，因此麦当劳消费市场是以年轻人为主体的。因此主要的消费群体有青少年、学生、工薪阶层、有车一族等不同年龄不同需要的人群，以年龄在 45岁以下人群为主。段文字，对上述标题解释餐饮空间分析空间形态组合形式：网格式组合区域划分：底面基本形态：共享空间空间色彩：橙色空间照明：一般照明
