常见食物与养生v茶与养生茶与养生v酒与养生酒与养生v粥与养生v汤与养生v常用保健养生食品茶与养生v饮茶简史饮茶简史 v茶的分类茶的分类v茶的主要成分及茶的主要成分及保健功能保健功能我国饮用茶的历史悠我国饮用茶的历史悠久，中国饮茶起源一久，中国饮茶起源一般认为起于上古般认为起于上古v唐陆羽茶经：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”v神农本草经上载有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。饮茶简史饮茶简史基本茶类基本茶类v绿茶绿茶v白茶白茶v黄茶黄茶v乌龙茶乌龙茶v黑茶黑茶v红茶红茶茶的分类茶的分类中国茶叶的分类尚无统一的方法，比较科学的中国茶叶的分类尚无统一的方法，比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的，分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的，特别是根据各种茶中特别是根据各种茶中茶多酚的氧化聚合程度茶多酚的氧化聚合程度由浅由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类。入深而将各种茶叶归纳为六大类。基本茶类基本茶类v绿茶绿茶：绿茶是不经过发酵的茶。绿茶是不经过发酵的茶。其代表有：其代表有：峨眉雪芽
