生物化学生物化学BiochemistryBiochemistry主讲教师:李峰、主讲教师:李峰、王兴平王兴平美国康奈尔大学教授:中国高校必须教会学生提问l中国学生不愿意提问 l博士生的素质决定研究机构的质量 l大学教师更重要的责任是帮助学生成长 l生物化学(生物化学(Biochemistry)Biochemistry)主主要是应用化学的理论和方法来要是应用化学的理论和方法来研究生命现象,从分子水平阐研究生命现象,从分子水平阐明生命现象的化学本质。明生命现象的化学本质。1.1 生物化学的研究范围与内容生物化学分为静态生物化学、动态生物化学和信息生物化学三个部分 l静态生物化学:生物大分子的结构、种类、性质与功能。l动态生物化学:生物大分子的合成与分解。l信息生物化学:遗传信息的储存和传递过程,以及细胞代谢与基因表达调控。v生物分子是生物体和生命现象的结构基础和生物分子是生物体和生命现象的结构基础和功能基础,是生物化学研究的基本对象。功能基础,是生物化学研究的基本对象。v生物分子的主要类型包括:生物分子的主要类型包括:v糖、脂、核酸和蛋白质等生物大分子糖、脂、核酸和蛋白质等生物大分子v维生