腐生生活腐生生活腐生生活腐生生活 如：如：霉菌、蘑菇等霉菌、蘑菇等生物圈中的生物圈中的生物圈中的生物圈中的 分解者分解者寄生生活寄生生活寄生生活寄生生活 如：如：炭疽杆菌等炭疽杆菌等生物圈中的生物圈中的生物圈中的生物圈中的 消费者消费者自养生活自养生活自养生活自养生活 如：如：蓝藻、蓝藻、S S细菌等细菌等生物圈中的生物圈中的生物圈中的生物圈中的 生产者生产者了解微生物的生活了解微生物的生活微生物代谢类型微生物代谢类型（多而且强度高）（多而且强度高）微生物繁殖特点：微生物繁殖特点：速度极快速度极快现在你了解为什么微生物数多、分布广的原因呢吗？我们生活中，很多食品我们生活中，很多食品直接和间接地使用了微生物，直接和间接地使用了微生物，你能举个例子吗？你能举个例子吗？1、酵母菌用来做馒头、面包、酵母菌用来做馒头、面包 使它们松软。使它们松软。2、蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有、蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。的还可以制药。3、醋、酸奶等、醋、酸奶等我们生活中常见我们生活中常见的微生物有哪些的微生物有哪些呢呢?微生物与食品常见的微生物活动活动酵母菌醋酸菌乳酸菌在食品和发酵工业
