食品厂更衣室常见问题及解决方案.docx

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进车间标准流程1、一更换鞋先打开门进入一更后,立即关上门。坐在鞋柜上,把室外鞋脱下后放入鞋柜内,双脚不要着地,同时转身换上洁净区专用鞋。如穿有外套和携带有个人物品,应先脱掉外套、取出个人物品放入一更更衣柜。如不需脱外套可直接进入二更。2、二更换衣打开门进入后,立即关上门;从衣柜内取出无尘衣、口罩、手套。先戴好口罩,然后穿上无尘衣,更衣后头发不得外露,口罩应盖住鼻孔。更衣完毕后先用洗涤剂洗尽手上的污物,然后用清水冲洗干净。需要接触产品的人员要带洁净橡胶手套。3、进入缓冲间打开门进入后,立即关上门;把手放入消毒液中浸泡至少40秒钟(只要露出洁净服的手的部位均要浸到消毒液),再用清水冲洗干净后烘干;手消毒完成后,然后通过洁净走廊进入各自的生产操作区域(如带洁净手套可直接进入)。常见问题及解决方案1、使用家用的洗手液使用家用含有色素及香味的洗手液解决方案:建议使用无色无味的食品行业专用洗手液,降低色素及添加剂迁移风险。2、使用非食品级的含氯消毒液没有对含氯消毒液有效浓度进行检测,或配置的有效氯浓度不在有效范围。解决方案

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