第四篇特殊人群的营养课件.ppt

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第四篇特殊人群的营养第三章不同人群营养l孕妇营养l乳母营养l婴幼儿营养l学龄前、学龄与青少年营养l老年营养l高温、低温环境人群营养l职业接触有毒(害)物质人群的营养第一节孕妇营养第一节 孕妇营养一、孕期营养生理特点 孕期一般按280d计(一)代谢改变(二)消化系统功能改变(三)肾功能改变(四)血容量及血液动力学变化1血容量和红细胞量2血液动力学 胎盘生化阀(biochemical valve)作用*一、孕期营养生理(一)代谢改变(五)体重增长 孕早期(1-3m)增重较少,孕中期(4-6m)和孕后期(7-9m)则每周稳定增重350-400g。整个孕期共增重约10-12.5kg(平均11kg)11kg=7kg水分+3kgFat+1kgPro 增长过少或过多均不利 以身体质量指数(BMI)作为指标来判断(五)体重增长二、孕期的营养需要*(一)热能用于胎儿生长+(胎盘、母体组织增长)+代谢耗能一般根据定期测量体重的增长判断热能摄入4个月起热能0.83MJ(200kcal)(二)蛋白质用于胎儿生长+(胎盘、母体组织增长)孕中期15g/d,孕后期25g/d。优质Pro应占1/3以上二、孕期营养需要

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