v（三）半流质饮食（三）半流质饮食(Semiliquid diet)v1适用范围适用范围v 发热、体弱病人发热、体弱病人v 消化道疾患、消化不良消化道疾患、消化不良v 口腔疾患，影响口腔疾患，影响咀嚼的病人咀嚼的病人v 手术后恢复期和手术后恢复期和刚分娩的产妇刚分娩的产妇v2饮食原则饮食原则v 半流体食物，营养丰富半流体食物，营养丰富v 少食多餐，主食定量，非平衡膳食少食多餐，主食定量，非平衡膳食v 无刺激性、易于吞咽和消化的食物无刺激性、易于吞咽和消化的食物v 忌用油炸食物、粗纤维蔬菜和刺激性调味品忌用油炸食物、粗纤维蔬菜和刺激性调味品v如：蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜如：蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等；末等；v(四四)流质饮食流质饮食(Liquid diet)v1适用范围适用范围v 高热病人高热病人v 吞咽困难、吞咽困难、口腔疾患和手术后病人口腔疾患和手术后病人v 各种大手术、胃肠道手术后恢复饮食者各种大手术、胃肠道手术后恢复饮食者v 急性消化道疾患急性消化道疾患v 重危或全身衰竭等病人重危或全身衰竭等病人v2饮食原则饮食原则v 食物呈食物呈液体状液体状 如：乳类、豆浆、
