珠海市营养学会珠海市营养学会 珠海市朗京职业培训学校珠海市朗京职业培训学校 老年人营养保健老年人营养保健珠海市营养学会珠海市营养学会珠海市朗京健康管理机构珠海市朗京健康管理机构 公共营养师培训课程公共营养师培训课程内内 容容v老年人的生理特点v老年人的营养素需要量v合理营养v平衡膳食v夏季饮食珠海市朗京健康管理机构珠海市朗京健康管理机构 公共营养师培训课程公共营养师培训课程老年人的生理特点老年人的生理特点v4565岁岁为初老期，为初老期，65岁以上为老年期岁以上为老年期v身体形态和机能方面的一系列变化，主要表现在：身体形态和机能方面的一系列变化，主要表现在：机体组成成分中机体组成成分中代谢不活跃的部分比重增加代谢不活跃的部分比重增加，比，比如如65岁与岁与20岁相比，体脂多出部分可达体重的岁相比，体脂多出部分可达体重的1020；而细胞内水分却随年龄增长呈减少趋势，；而细胞内水分却随年龄增长呈减少趋势，造成细胞内液量减少，并导致细胞数量减少，出现造成细胞内液量减少，并导致细胞数量减少，出现脏器萎缩。脏器萎缩。器官机能减退器官机能减退，尤其是消化吸收、代谢功能、排，尤其是消化吸收、代谢功能
