第十五章类脂化合物第十五章类脂化合物参考书参考书中药化学肖崇厚主编，上海科学技术出版社中药化学肖崇厚主编，上海科学技术出版社 学习要求：学习要求：掌握甘油酯的结构及生物活性，掌掌握甘油酯的结构及生物活性，掌握萜类化合物和甾体类化合物的概念，了解它握萜类化合物和甾体类化合物的概念，了解它们的母体结构及分类，并熟悉这两类化合物的们的母体结构及分类，并熟悉这两类化合物的生物功能。生物功能。重点难点：重点难点：甘油酯的结构功能以及萜类和甾体甘油酯的结构功能以及萜类和甾体类化合物的结构。类化合物的结构。类脂化合物包括油脂、蜡、磷脂、类脂化合物包括油脂、蜡、磷脂、萜类以及甾体化合物，是生物体中萜类以及甾体化合物，是生物体中发现的一类溶于非极性或弱极性的发现的一类溶于非极性或弱极性的一类化合物。具有较复杂的结构和一类化合物。具有较复杂的结构和很强的生物活性。很强的生物活性。脂脂蜡蜡(waxes)R1COOR2,R1=C16C36,R2=C16C34（保护及其他特殊功能）保护及其他特殊功能）甘油酯甘油酯(glycerides)甘油甘油+脂肪酸（储存能脂肪酸（储存能量）量）磷脂磷脂(phospholip
