一、食物的消化与吸收（1）1、蛋白质：细胞生长及修补组织的主要原料。2、糖类：人体所需能量的主要来源。3、脂肪：是生物体内储存能量的物质。4、水：构成细胞的主要成分，体内的养分和废物必须溶解在水中运输。（水是细胞内的溶剂，水是生物体温调节剂，水是光合作用的原料）5、无机盐：不能提供能量，维持正常生理活动的所需。6、维生素：参与人体内许多重要的生理活动，维持人体正常生理活动不可缺少的微量元素。7、粗纤维：促进肠道蠕动，有利于及时排便。二、食物的消化与吸收（2）1、消化与吸收的主要场所：小肠2、蛋白质的最终消化产物：氨基酸3、糖类的最终消化产物：葡萄糖4、脂肪的最终消化产物：脂肪酸和甘油5、食物中的水、无机盐、维生素可以直接被消化吸收6、食物中的粗纤维不能被消化吸收（以粪便的形式排出体外）三、血液循环（1）血液组成1、血液：血浆和血细胞，血细胞中包含红细胞、白细胞、血小板。2、红细胞：没有细胞核，所含血红蛋白能运输氧和部分二氧化碳。3、白细胞：有细胞核，保护人体免受病患。4、血小板：没有细胞核，是最小的血
