食品企业工作服清洗消毒规范及验证程序.docx

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工作服清洗消毒规范一、目的:规范工作服的清洗消毒作业,确保工作服的清洁卫生符合要求。二、范围:各生产区域穿戴的工作服(包括工衣、袖套、围裙、手套)的清洗消毒;发网与口罩须自行清洗。三、权责:1. 各工厂1.1 工作服清洁工负责工作服的清洗消毒工作,及作好清洗消毒发放记录;1.2 车间干部负责对工作服的卫生状况进行检查及纠正;1.3 品检:每周抽查工作服清洗消毒状况,确保工作服的完好及干净。2. 品保部2.1 品保部现场QA负责监督工厂人员卫生情况及检查工作的落实情况;2.2 品保部微检人员负责对工作服的卫生情况进行每月涂抹抽查。四、内容:1. 洗涤剂采用具有强去污力的洗衣粉。2. 清洗设备宜采用有甩干功能的洗衣机。3. 各工厂依实际情况对工作服进行编号(可将编号标志在工作服适当位置,建议统一上衣、袖套标在袖口,裤子围裙标在口袋处),编号方法各工厂自定,以不脱落、清晰为准;以防员工领错。具体编号分5个码,第1个码代表工厂别,第2个码代表工段别,用阿拉伯数字表示,如1代表制造段,2代表包装段,依此类推;后面3个

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