礼貌用语要做到七声十字，七声既问候声，征询声，感谢声，道歉声，应答声，祝福声，送别声;十字既您好，请，谢谢，对不起，再见。一、问候声1“先生(女士)您好!欢迎光临”“中午(晚上)好!欢迎光临”“欢迎您来这里进餐”欢迎您!一共几位?请这里坐。2“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)3“请跟我来”请这边走”二、征询声1先生(小姐)，您坐这里可以吗?2请问先生(小姐)现在可以点菜了吗?这是菜单，请您选择3请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水饮料?我们这里有。4对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗?5“请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出。(我们的特色菜有。)6请问，先生还需要点什么?”您用些。好吗7“请问先生现在可以上菜了吗?8“请问先生，我把这个菜换成小盘可以吗?”请问，可以撤掉这个盘子吗?9“请问先生，上一个水果拼盘吗?我们这里有。10“您吃得好吗?您觉得满意吗?”您还有别的事吗?11现在可以为您结账吗?三、感谢声1感谢您的意见(建议)
