（高职）GZ023生物技术赛项赛题库.docx

全国职业院校技能大赛赛项试题库赛项名称： 生物技术 英文名称： Biotechnology 赛项组别： 高等职业教育 赛项编号： GZ023 全国职业院校技能大赛生物技术赛项（GZ023）试题库模块一 理论考核一、单选题（共300题，每题1.5分）1. 关于分子生物学的发展叙述错误的是( )A. 研究对象是人体 B.研究蛋白质的结构与功能 C.研究核酸的结构和功能 D. 研究基因结构、表达与调控2. 下列氨基酸中( )具有吲哚环。A. 甲硫氨酸 B. 苏氨酸 C. 色氨酸 D. 颉氨酸3. 下列关于酶的固定化技术说法正确的是（ ）。A. 固定化酶中的酶无法重复利用 B. 固定化酶是将酶固定在一定空间的技术C. 固定化