（全国23高职职业技能比赛）模块一食品安全专业知识测试赛题第5套.docx

表1-5 单选题赛项名称食品安全与质量检测英语名称Food Safety and Quality Testing赛项编号GZ025归属产业食品产业赛项组别中职组高职组学生组 教师组 师生联队试点赛项R学生组 教师组 师生联队试点赛项题目类型R单选题 多选题 是非题题目内容题目选项题目答案难度系数（ ）负责食品安全风险评估工作。A、海关总署 B、国家市场监管总局 C、国家卫健委 D、农业农村部下列哪些食品可以依法进行生产（ ）。A、无标签的预包装食品 B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品C、以病死的肉类为原料生产的食品 D、以回收食品为原料生产的食品食品经营者申办食品经营许可证时，正确的做法是（ ）。A、一所学校内有多个食堂（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证 B、一家宾馆内有多个餐厅（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证C、同一法定代表人的餐