食品饮料行业行业的变与不变.docx

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行业2022规模2027规模22-27规模22-27销量22-27吨价22-27集中度变化白酒9000左右12000+中单位数小幅下滑高单位数收入CR10 :55%左右70%80%啤酒7000+10000+中单位数持平左右 中单位数零售CR5:85%90+%,销量CR5:74%-80+%调味品6000左右9000+传统调味品4000+6000+中高单位数中低单位数低单位数酱油零售CR1:22%左右27%左右复合调味品1000+3000左右 双位数双位数低单位数零售CR5:15%左右20%左右乳制品6000左右7000左右中低单位数基本持平中低单位数液奶奶粉奶酪4000左右1700+140+5000+1600左右260+中单位数 低单位数下滑 双位数基本持平中低单位数下滑双位数中低单位数低

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