第八章 消化系统第一节第一节 概述概述 一、一、消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能组成组成 消化管消化管：口、咽、食管、：口、咽、食管、胃、小肠、大肠。胃、小肠、大肠。消化腺消化腺：大消化腺：体积大；位于消化管管壁外；有导大消化腺：体积大；位于消化管管壁外；有导 管；如大唾液腺、肝、胰。管；如大唾液腺、肝、胰。小消化腺小消化腺:体积小；位于消化管管壁内；一般体积小；位于消化管管壁内；一般 无导管；如小唾液腺、食管腺、无导管；如小唾液腺、食管腺、胃腺、小肠腺、大肠腺。胃腺、小肠腺、大肠腺。功能功能 消消化化系系统统的的主主要要功功能能是是消消化化和和吸吸收收，此此外外还有内分泌功能和免疫功能等。还有内分泌功能和免疫功能等。1、消消化化：在在消消化化管管内内，将将食食物物中中复复杂杂的的大大分分子子物质分解成小分子物质的过程。分为：物质分解成小分子物质的过程。分为：机机械械性性消消化化：通通过过消消化化管管肌肌肉肉舒舒缩缩完完成成。作用：磨碎、混合、下推作用：磨碎、混合、下推 化化学学性性消消化化：通通过过消消化化腺腺分分泌泌的的消消化化酶酶完完成成。作作用用：分分解解大大分分子子物
