第九章第九章 植物营养生长生理植物营养生长生理种子的萌发与休眠种子的萌发与休眠细胞的生长与分化细胞的生长与分化植物的生长植物的生长植物的运动：植物的运动：思考题思考题向光性向光性、向地性向地性1一、种子萌发过程：一、种子萌发过程：三个阶段三个阶段1 吸胀（吸水）：吸胀（吸水）：萌发准备阶段萌发准备阶段（1）吸水对种子萌发的作用吸水对种子萌发的作用种皮变软种皮变软胚根突破种皮；胚根突破种皮；氧气透入氧气透入胚的呼吸上升；胚的呼吸上升；凝胶变溶胶凝胶变溶胶酶活性提高；酶活性提高；大分子水解为可溶性小分子；大分子水解为可溶性小分子；激素由束缚型转化为游离型；激素由束缚型转化为游离型；促进可溶性物质运输。促进可溶性物质运输。第一节第一节 种子的萌发与休眠种子的萌发与休眠2返回返回种子萌发吸水临界值种子萌发吸水临界值 蛋白质种子蛋白质种子淀粉类种子淀粉类种子油料种子油料种子种子吸水三过程：种子吸水三过程：种子鲜重增加量呈种子鲜重增加量呈“快快-慢慢-快快特点特点 3 内部物质能量转化，为生理生化阶段内部物质能量转化，为生理生化阶段 *呼吸作用变化呼吸作用变化 *酶变化酶变化 *有机物的转变：有机
