第第5 5章章 微生物的遗传与育种微生物的遗传与育种遗传学的几个概念遗传学的几个概念遗传遗传：亲代将自身一整套遗传因子传递给下一：亲代将自身一整套遗传因子传递给下一代的行为和功能。代的行为和功能。变异变异：生物体的遗传物质结构和数量的改变。：生物体的遗传物质结构和数量的改变。遗传型遗传型（genotypegenotype）：）：一个生物体所含有的基一个生物体所含有的基因的总和。因的总和。表型表型（phenotypephenotype）：）：一个生物体所具有的一一个生物体所具有的一切外表特征和内在特性的总和。切外表特征和内在特性的总和。微生物的独特生物学特性：微生物的独特生物学特性：（1 1）个体的体制极其简单；）个体的体制极其简单；（2 2）营养体一般都是单倍体；营养体一般都是单倍体；（3 3）易于在成分简单的组合培养基上大量生长繁殖；易于在成分简单的组合培养基上大量生长繁殖；（4 4）繁殖速度快；繁殖速度快；（5 5）易于积累不同的中间代谢产物或终产物；易于积累不同的中间代谢产物或终产物；（6 6）菌落形态特征的可见性和多样性；菌落形态特征的可见性和多样性；（7 7）环境条件对微生物
