第一章第一章 人的生活需要营养人的生活需要营养第一节第一节 食物的营养成分食物的营养成分学习目标学习目标1.说出人体需要的六大类营养物质的名称及说出人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大类营养物其对人体的作用，举例说出六大类营养物质的食物来源质的食物来源2.举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症3.通过探究活动的实施，加深体验科学探究通过探究活动的实施，加深体验科学探究的一般过程，提高学生的探究能力。的一般过程，提高学生的探究能力。4.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物的观点其他生物的观点 自学指导自学指导阅读阅读P3-7P3-7，找出并识记以下内容找出并识记以下内容:（独立完成（独立完成,5,5分钟后检查）分钟后检查）4 4、水的重要作用？含钙、铁、碘的无机盐各有什、水的重要作用？含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用？缺乏症？么作用？缺乏症？1 1、食物中所含的六类营养成分有哪些？食物中所含的六类营养成分有哪些？“三大营三大营养物质养物质”指的是什么？它们分别存在于哪些食物指的是什么？它
