第六章 灭菌与消毒 测试1.灭菌和消毒的过程中，我们常用改变温度灭菌和低温抑菌法，_；_；_；_和机械除菌法这六种方法。2.使用物理方法灭菌消毒时，我们常用热力灭菌法进行，它包括_和_两种方法；而湿热灭菌的常用方法有_；_；_；_；_。3.化学方法灭菌中，常用的消毒剂有哪十大类？4.在生物抗菌法中，我们主要使用（）和（）来达到抑制或杀灭有害微生物的目的。以上4道题目，每题1分，作答时间10分钟。不需要抄题，直接写题号和答案。成绩计入平时成绩中（按两次作业分数，即4分计算）。第七章 微生物的遗传变异和菌种选育第一节 微生物的遗传和变异几个基本问题，概念1.什么是遗传？指微生物在一定条件下，其形态、结构、代谢、毒力及对药物的敏感性等都相对稳定，并可由亲代传给子代。保持种属稳定性2.什么是变异？指微生物在生长繁殖过程中，子代较之亲代在性状上发生某些变异。变异导致微生物进化以适应新环境，也可使其产生变种和新种3.研究遗传和变异的意义微生物个体微小，遗传物质较为简单，易于人工培养，繁殖速度快，因而被用于研究生物遗传和变异规律的实验材料，在药学领域中有广泛应用。一、遗传和变异的物质基础DNA/RN
