第一节第一节菌种选育菌种选育生生 物物 制制 药药 工工 艺艺 学学 第三章第三章 微生物制微生物制药药技技术术工工艺艺基基础础一、微生物的遗传和变异 l遗传遗传保持物种的相对稳定性保持物种的相对稳定性l变异变异促使新性状的产生、获得新的优良品种促使新性状的产生、获得新的优良品种遗传型变异：遗传型变异：在遗传物质水平上发生了改变，从而引在遗传物质水平上发生了改变，从而引起某些相应性状发生改变的特性起某些相应性状发生改变的特性变异性变异性表型变异：表型变异：微生物在生活条件发生改变时，发生暂时微生物在生活条件发生改变时，发生暂时的形态、生理等特性的改变，但随着环境的形态、生理等特性的改变，但随着环境条件的复原，它们又恢复了原有的特性条件的复原，它们又恢复了原有的特性l（一）（一）基因突变基因突变基因突变是指遗传物质（基因突变是指遗传物质（DNA或或RNA）中的核苷酸顺序）中的核苷酸顺序发生了稳定的可遗传的变化，主要包括点突变和染色体发生了稳定的可遗传的变化，主要包括点突变和染色体畸变两大类。畸变两大类。1、点突变是由于、点突变是由于DNA链上的一对或少数几对碱基发生改链上的一对或少数几对
