第三章第三章 苯丙素类苯丙素类PHENYLPROPANOIDS目录目录目目 录录v概述概述v苯丙酸类苯丙酸类v香豆素香豆素v木脂素木脂素概述概述概述概述定义：定义：是天然存在的一类苯环与三个直链碳连在一起组成是天然存在的一类苯环与三个直链碳连在一起组成C6-C3单单元元的化合物。苯核上常有羟基或烷氧基取代。的化合物。苯核上常有羟基或烷氧基取代。这类成分包括：这类成分包括：苯丙酸类、香豆素和木脂素。苯丙酸类、香豆素和木脂素。概述概述第一节第一节 苯丙酸类苯丙酸类一、苯丙酸类化合物一、苯丙酸类化合物基本结构基本结构由由酚羟基取代的芳香环与丙烯酸酚羟基取代的芳香环与丙烯酸构成。构成。常见的苯丙酸类：常见的苯丙酸类：R1R2桂皮酸桂皮酸HH对羟基桂皮酸对羟基桂皮酸OHH咖啡酸咖啡酸OHOH阿魏酸阿魏酸OHOCH3异阿魏酸异阿魏酸OCH3OH概述概述第一节第一节 苯丙酸类苯丙酸类一、苯丙酸类化合物一、苯丙酸类化合物绿原酸是咖啡酸与奎宁酸形成的酯绿原酸是咖啡酸与奎宁酸形成的酯，存在于茵陈、苎麻、金，存在于茵陈、苎麻、金银花等常用中药中，具有抗菌利胆作用银花等常用中药中，具有抗菌利胆作用：OHOHO
