微生物遗传与菌种选育微生物遗传与菌种选育 第四章第四章微生物遗传与菌种选育微生物遗传与菌种选育 4.1 4.1 微生物遗传变异微生物遗传变异4.2 4.2 微生物的菌种选育微生物的菌种选育 4.3 4.3 微生物菌种的保藏及复壮微生物菌种的保藏及复壮微生物遗传与菌种选育微生物遗传与菌种选育4.1 4.1 微生物遗传变异微生物遗传变异 4.1.1 4.1.1 遗传与变异概念遗传与变异概念 遗传是指亲代传递给子代一套实现与其相同性状的遗传遗传是指亲代传递给子代一套实现与其相同性状的遗传信息，这种信息只有当子代个体生活在合适的环境下，才能信息，这种信息只有当子代个体生活在合适的环境下，才能表达出与亲代间相似、连续的性状。表达出与亲代间相似、连续的性状。变异是指子代个体因生活环境和其他因素发生改变而与变异是指子代个体因生活环境和其他因素发生改变而与亲代间的不连续、差异性的现象。亲代间的不连续、差异性的现象。微生物遗传与菌种选育微生物遗传与菌种选育4.1.2 4.1.2 遗传变异的物质基础遗传变异的物质基础核酸核酸4.1.2.1 4.1.2.1 三个经典的实验三个经典的实验 （1 1）肺炎双球菌
