由于混凝土拌合物和易性是一项综合的技术性能，目前还很难用一种简单的测定方法和单一指标来全面恒量。根据我国现行标准普通混凝土拌合物性能试验方法（GB/T 50080）中的规定，通常评定测定混凝土拌合物和易性的方法是测其流动性，以直观经验观察其粘聚性和保水性。在工程上常用坍落度试验和维勃稠度试验两种方法来测定。（一）混凝土试样的制备（1）检测用原材料和检测室的温度应保持205，或者与施工现场保持一致。（2）再拌和混凝土时，材料用量以质量计。称量精度应符合下列要求：水、水泥、掺合料、外加剂为0.5%，骨料为10%。（3）从试样制备完毕到开始进行各项性能检测不宜超过5min中。（4）和易性检测的主要仪器设备;混凝土搅拌机、磅秤、天平、量筒、拌板、拌铲、水筒。（5）混凝土拌和方法。混凝土拌和可分为人工拌和和机械拌和两种。机械拌和a.按照规定的配合比称取各材料用量，以干燥状态为准，其称量精度应符合要求。b.用配合比称量的水泥、砂、水及少量石子预拌一次，使水泥砂浆先黏附满搅拌机的壁筒，到处多余的砂浆，以避免影响正式搅拌时的混凝土配合比、c.依次
