液氮是由空气压缩冷却制成，其气化时就恢复为氮气。每一立升液氮气化，温度上升15度，体积膨胀约为180倍。因此液氮容器不能密闭，否则有爆炸危险！液氮（常写为LN2）是指液态的氮气。液氮是惰性，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体，汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。在常压下，氮的沸点为-196.56，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮（21）。如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。氮气是理想的防爆防燃气体，虽然人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，但超过2秒会冻伤且不可逆转。超低的温度很快的烧伤人的肌肉。当液氮溅落在某个表面上时，其会将表面完全严密的覆盖起来，冷冻很大的区域。从液体中分离出的气体也非常冷，精细的组织，例如眼睛，若暴露在冷气体中，可能会损坏，冷气体会短时破坏手部和脸部的皮肤。液氮是由空气压缩冷却制成，其气化时就恢复为氮气。每一立升液氮气化，温度上升15度，体积膨胀约
