茶艺师(中级)模拟考试练习卷含解析 第40份.docx

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1、【单选题】( )不是罐罐茶的配料。(D)A、枣B、桂圆C、冰糖D、芝麻2、【单选题】( )为趵突泉题了“激湍”两个大字,还写了一篇游趵突泉记,文中写道:“泉水怒起跌突:三柱鼎立,并势争高,不肯相下。”(D)A、文天祥B、乾隆C、刘伯刍D、陆羽3、【单选题】( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。(B)A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫4、【单选题】( )其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。(B)A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫5、【单选题】( )是一把缩小了的瓦陶壶,高柄长嘴,架在风炉之上,专做烧水之用。(B)A、潮汕风炉B、玉书碨C、孟臣罐D、紫砂壶6、【单选题】( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。(C)A、文化B、知识C、语言D、仪态7、【单选题】( )的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激

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