上页下页回主目录制作人:罗青枝胶体化学电子教案胶体化学电子教案胶体与界面化学胶体与界面化学主讲人主讲人：罗青枝罗青枝2023/1/7上页下页回主目录制作人:罗青枝书书 目目教材教材沈钟等.胶体与表面化学.化学工业出版社参考书参考书江 龙.胶体化学概论.科学出版社陈宗淇等.胶体与界面化学.高等教育出版社冯绪胜等.胶体化学.化学工业出版社2023/1/7上页下页回主目录制作人:罗青枝目目 录录第一章 绪论 第二章 胶体的制备第三章 胶体的性质第四章 凝胶第五章 界面现象和吸附第六章 表面活性剂2023/1/7上页下页回主目录制作人:罗青枝第一章第一章 绪论绪论 胶体与界面化学是研究具有很大比表面的分散系统的科学，是物理化学的分支学科。特别是近年来，随着科学技术的发展，胶体化学在各方面都有较大的发展，如超细粒子，纳米材料，两亲分子有序组合体等，并与生物、医学、环境科学等密切相关，相互渗透、交叉发展，逐步成为一个独立的学科。胶体与界面化学是古老的同时又与生产及日常生活有着密切的联系的学科。有人认为，世界上50%以上的科学家是与界面和胶体打交道的，有50%以上的产品属于胶体范畴。2023/1/7
