第8章 人体的营养第2节 食物的消化和营养物质的吸收(第1课时)1.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用？2.这些变化在哪里发生？3.什么是食物的消化？思考：思考：一、消化系统的组成及功能 胆汁乳化 细胞内消化：食物在细胞内消化方式（原生动物和腔肠动物）细胞外消化：食物在消化腔（腔肠动物）或消化道内的消化方式 思考思考1：消化系统由：消化系统由哪些器官组成？哪些器官组成？思考思考2：只有消化器官：只有消化器官能否完成对于食物能否完成对于食物的消化和吸收？的消化和吸收？口腔口腔 周围有三对大周围有三对大唾液腺唾液腺分泌唾液，唾液中分泌唾液，唾液中 有有淀粉酶。淀粉酶。咽咽食管食管胃胃 胃壁上胃壁上胃腺胃腺分泌胃液，胃液中有分泌胃液，胃液中有蛋白酶。蛋白酶。小肠小肠 肠壁上有肠壁上有肠腺肠腺，分泌肠液，分泌肠液 ；小肠内有胆管和胰管开口。小肠内有胆管和胰管开口。大肠大肠肛门肛门肝脏肝脏胆汁胆囊胆囊胆管胆管小肠小肠胰腺胰腺胰液（有多种胰液（有多种酶酶）小肠小肠 胰管胰管消消化化系系统统碘溶液碘溶液透析袋透析袋淀粉溶液淀粉溶液水（烧杯内）水（烧杯内）透析袋透析袋葡萄糖液葡萄糖液水（
