5S管理与食品安全卫生管理与食品安全卫生一、一、5S管理基本观念管理基本观念二、如何推行二、如何推行5S管理管理5S管理管理什么是什么是5S管理管理整理（整理（SEIRI）整顿（整顿（SEITON）清扫（清扫（SEISO）清洁（清洁（SEIKETSU）素养（素养（SHITSUKE）一、一、5S管理基本观念管理基本观念“5S”良好品质产生的基础。良好品质产生的基础。“5S”-治疗疑难杂症的良药。治疗疑难杂症的良药。为什么要做为什么要做5S管理管理？5S管理（基石）管理（基石）Q品质C成本D纳期S服务T技术M管理1企业方针政策企业方针政策（实现）（实现）理念宣导理念宣导素素整整整整顿顿理理清清扫扫养养管理水平提升管理水平提升推推动动持续改进持续改进清洁清洁2理念宣导理念宣导成为执行成为执行5S管理的榜样管理的榜样彻底执行彻底执行5S管理管理理解理解5S管理理念管理理念持续改进持续改进学习学习5S管理理念管理理念理念宣导理念宣导35S管理（土壤）管理（土壤）ISOTPMTQMJIT46理念宣导理念宣导将必需物品与非必需品区分开，在岗位上只放置必需物品。将必需物品与非必需品区分开，在岗位上只放
