营养配餐员培训营养配膳与制作营养配膳与制作营养配膳与制作营养配膳与制作第一部分营养配餐员国家职业标准营养配膳与制作营养配膳与制作职业定义根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。申报条件l中级（具备以下条件之一者）l（1）取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。l（2）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。营养配膳与制作营养配膳与制作。l高级（具备以下条件之一者）l（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。l（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。l（3）取得高级技工学校或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。l技师（具备以下条件之一者）l（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事
