茶叶感官审评方法国家标准介绍洪永聪青岛农业大学茶叶研究所茶叶感官审评方法 GB/T 23776-2009发布时间：2009年5月12日。实施时间：2009年9月1日。发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。起草单位：浙江大学、中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心、中华全国供销合作总社、杭州茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心、中国农业大学、福建农林大学、中国标准化研究院。主要起草人：龚淑英、鲁成银、刘栩、赵玉香、沈红、郭雅玲、吴继红、赵镭、顾志雷。1 范围本标准规定了茶叶感官审评的审评条件、审评方法及审评结果与判定。本标准适用于各类茶叶的感官审评。2 规范性引用文件GB 5749：生活饮用水卫生标准GB/T 8302：茶 取样GB/T 14487：茶叶感官审评术语3 术语和定义3.1 茶叶感官审评 sensory evalution of tea：审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。3.2 粉茶tea powder：磨碎后颗粒大
