第一节 概 述一、生物降解与生物转化的概念生物降解生物降解(biodegradation)：复杂有机化合物在：复杂有机化合物在微生物作用下转变成结构较简单化合物或被完全微生物作用下转变成结构较简单化合物或被完全分解的过程。分解的过程。已发现多种微生物对合成有机物的降解作用酚类已发现降解细菌有30个属，66种卤素有机物降解细菌有27个属，40种合成含氮有机物降解细菌有18个属，36种合成表面活生剂降解细菌有18个属，43种石油烃类降解细菌有100多个属，200多种三、有机污染物的可生物降解性三、有机污染物的可生物降解性（一）可生物降解性：化合物被生物降解的可能性及其难易程度。（一）可生物降解性：化合物被生物降解的可能性及其难易程度。（一）可生物降解性：化合物被生物降解的可能性及其难易程度。（一）可生物降解性：化合物被生物降解的可能性及其难易程度。1.1.可生物降解物质可生物降解物质可生物降解物质可生物降解物质：单糖、蛋白质、淀粉、核糖等降解快的物质单糖、蛋白质、淀粉、核糖等降解快的物质2.2.难生物降解物质：难生物降解物质：难生物降解物质：难生物降解物质：纤维素、农药、烃类、降解慢的一类
