食品试验设计Experiment Design of Food Research主讲:曹文红Speeches:Cao Wenhong广东海洋大学食品科技学院College of Food Science&Technology,GDOU 统计假设检验主要讲授内容：1、统计假设检验的意义及基本原理2、统计假设检验的方法与步骤3、统计假设检验的几何意义与两类错误4、样本平均数的假设检验5、二项百分率的假设检验6、统计假设检验应注意的问题7、参数的区间估计序言许多科学研究都是从建立假说开始的。许多科学研究都是从建立假说开始的。天文学史天文学史上的日心说、宇宙发生史上的大爆炸说、地球形上的日心说、宇宙发生史上的大爆炸说、地球形成史上的冷凝说、大陆形成史上的板块漂移说等，成史上的冷凝说、大陆形成史上的板块漂移说等，都是一些假说。假说是人们依据已获得的部分信都是一些假说。假说是人们依据已获得的部分信息对客观世界的某种性状作出的推断性描述。假息对客观世界的某种性状作出的推断性描述。假说既可能属真，也可以有误。假说在被提出之后，说既可能属真，也可以有误。假说在被提出之后，人们又进一步搜集信息，对假说的正
