2023/1/71第五章第五章农产品技术标准及标准化农产品技术标准及标准化第一节第一节农产品技术标准及标准化的意义农产品技术标准及标准化的意义第二节第二节农产品技术标准的制定与贯彻执行农产品技术标准的制定与贯彻执行第三节第三节WTO与标准化与标准化返返返返 回回回回2023/1/72第一节第一节农产品技术标准及标准化的意义农产品技术标准及标准化的意义一、农业的发展历程一、农业的发展历程二、农业标准化二、农业标准化返返返返 回回回回2023/1/73一、农业的发展历程2023/1/74农业是人是人类社会社会历史上革命的原因史上革命的原因:（一）（一）农业的的发端端：原始原始农业时代代人人类以石器和木棍以石器和木棍进行行渔猎采集已有采集已有200余万年余万年历史。史。史学家史学家认为，农业的的发端是在距今端是在距今1万年左右的万年左右的新石器新石器时期开始的。期开始的。农业的的产生是人生是人类历史上最大史上最大的的转折点，是人折点，是人类社会社会历史上的第一次革命。史上的第一次革命。之所以之所以说农业的的产生是人生是人类社会社会历史上的第一史上的第一次革命，原因有以下三个方面。次革命，原因
