糖尿病饮食设计糖尿病饮食设计糖尿病专科护士糖尿病专科护士内分泌科护士长内分泌科护士长 郭文佳郭文佳 目目 录录常见饮食误区饮食设计流程营养学基础知识重点请您思考请您思考?怎回答怎回答1.糖尿病病人糖尿病病人:我现只敢吃南瓜我现只敢吃南瓜,不敢吃饭不敢吃饭了了,能吃香蕉吗能吃香蕉吗?2.我能吃多少呀我能吃多少呀?3.我都不敢吃了我都不敢吃了!正确开动糖尿病治疗的五驾马车正确开动糖尿病治疗的五驾马车饮食饮食运动运动药物药物监测监测教育教育糖尿病饮食治疗的原则糖尿病饮食治疗的原则在控制在控制总能量总能量的基础上供给适当比例的碳水的基础上供给适当比例的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及膳食纤维和微量化合物、脂肪、蛋白质以及膳食纤维和微量营养素，超重和肥胖者应减轻体重营养素，超重和肥胖者应减轻体重,以以达到理达到理想体重想体重。平衡膳食、选择多样化、营养合理的食物平衡膳食、选择多样化、营养合理的食物多饮水、戒烟限酒多饮水、戒烟限酒坚持少食多餐、定时定量进餐坚持少食多餐、定时定量进餐谷类为主是平衡膳食的基本保证2007年中国居民膳食指南谷类薯类及杂豆：250-400 g水：1200 ml 蔬菜类：300
