1、11、常用定义通过体尺测量和体重估计可了解牛体各部位生长发育情况和营养状况。常用测定项目：体高、体长、胸围和管围四项。体高：由鬐甲最高点至地面的垂直距离。 （A-B）体斜长：由肩端至坐骨端的距离。 （C-D） 体直长：由肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。胸围：由肩胛骨后角垂直体轴绕胸一周的周长。管围：管骨最细处的周长，一般在左前腿胫骨由下向上三分之一处测量232、凯透罗氏法：体重（千克）= 胸围长度(米) 的平方体斜长(米)87.5 说明：此公式可用于乳牛和乳肉兼用牛43、约翰逊法：体重（千克）= 胸围长度（厘米）的平方 体斜长（厘米）10800 说明：此法以往多用于国外大型黄牛，此公式所估测
2、的体重与实测重差异较大，故不适用中国黄牛。体重（千克）= 胸围长度（厘米）的平方 体斜长（厘米）11420 此公式估测黄牛（秦川牛）活重的结果，与实重相差均在 5%以下。上述约翰逊估重公式中的系数（10800） ，不适于我国黄牛品种及各种年龄的黄牛。因此必须在实践中进行核对，予以修正，以求得比较适用的系数。体重估测公式：体重（kg）=胸围长度（cm) 的平方体斜长（cm)估测系数估测系数=胸围长度（ cm）的平方 体斜长（cm）实际体重（ kg）中国黄牛秦川牛多用系数 11420，其他较多牛种多用 12500各种年龄的黄牛，均可按此公式求得其估测系数，可获得与实际体重误差较小的估测体重，比约翰
3、逊公式估测法精确。4、其他方法4.1 方法一：利用牛的胸围尺寸进行估测牛活重。方法规定，胸围 150 厘米、活重 300 公斤作为基础。根据实际测得的胸围数据计算公式如下：胸围小于 150 厘米时为：300（150 实测胸围数）5胸围大于 150 厘米时为：300 +（实测胸围数150）54.2 方法二：应用胸围及体长两个体尺数字进行估算。有几种方法：1、体重（公斤）= 胸围 2（米）体斜长（米）87.52、体重（公斤）= 胸围 2（厘米）体斜长（厘米）10800( 适用外国大型黄牛)3、体重（公斤）= 胸围 2（厘米）体直长（厘米）1004、体重（公斤）= 胸围 2（厘米）体斜长（厘米）12
4、500（使用中国黄牛）测量牛的体尺，估算牛的活重都少不了测定牛的胸围，为了减少测量误差，测量胸围时应注意：四肢站力方正，头向前；软尺在肩后紧贴毛皮测得最小胸围；最好在喂料饮水后 12 小时测量胸围。5、体重对照表第一步，当测量牛时牛需站立在平地上，牛头不要朝地，在牛的前腿约后处如下图所示测量牛的胸围，测量时要把皮尺拉紧，让牛的毛和肉紧贴。第二步，估算牛是瘦、一般还是肥大第三步，据表查牛的体重。56Tape measure Table 皮 尺 测 量 表 Tape measure Table 皮 尺 测 量 表Girth Size围 长 尺 寸 Girth Size围 长 尺 寸thin ave
5、rage fat thin average fat CM KG KG KG CM KG KG KG80 49 47 44 140 242 232 21981 51 49 46 141 249 238 22582 52 50 47 142 252 241 22883 54 52 49 143 255 244 23084 56 54 51 144 261 250 23685 59 56 53 145 268 256 24286 60 57 54 146 274 262 24887 61 58 55 147 280 268 25388 64 61 58 148 287 275 25989 66 63
6、 60 149 290 277 26290 69 66 62 150 294 281 26691 70 67 63 151 301 288 27292 72 69 65 152 308 295 27893 75 72 68 153 312 299 28294 78 75 71 154 315 301 28595 80 77 72 155 322 308 29196 82 78 74 156 329 315 29797 84 80 76 157 337 322 30598 87 83 79 158 340 325 30799 91 87 82 159 344 329 311100 94 90 8
7、5 160 351 336 317101 95 91 86 161 355 340 321102 98 94 89 162 359 343 324103 101 97 91 163 367 351 332104 105 100 95 164 374 358 338105 106 101 96 165 382 365 345106 108 103 98 166 390 373 353107 112 107 101 167 394 377 356108 116 111 105 168 397 380 359109 121 116 109 169 405 387 366110 125 120 113
8、 170 414 396 374111 127 122 115 171 422 404 381112 129 123 117 172 426 408 385113 133 127 120 173 430 411 389114 137 131 124 174 439 420 397115 140 134 127 175 447 428 404116 142 136 128 176 451 431 408117 146 140 132 177 456 436 412118 151 144 136 178 464 444 419119 154 147 139 179 473 453 428120 1
9、56 149 141 180 477 456 431121 161 154 146 181 484 463 437122 165 158 149 182 491 470 444123 171 164 155 183 499 477 451124 174 166 157 184 508 486 459125 176 168 159 185 513 491 464126 181 173 164 186 518 496 468127 186 178 168 187 527 504 476128 191 183 173 188 537 514 485129 194 186 175 189 546 52
10、2 494130 196 188 177 190 551 527 498131 202 193 183 191 556 532 503132 208 199 188 192 565 541 511133 213 204 193 193 574 549 519134 215 206 194 194 584 559 528135 219 210 198 195 589 564 532136 225 215 203 196 590 564 533137 230 220 208 197 603 577 545138 233 223 213 198 613 586 554139 236 226 211 199 624 597 564Cattle condition体 况 Cattle condition体 况Beef Cattle Live Weight table 肉 牛 体 重 表
