学习目标：1.学会水稻种子、幼苗、根、茎、叶等在不同发育时期的形态特征。2.学会水稻种子、幼苗、根、茎、叶等在不同发育时期的生理特点。3.根据水稻各部位的形态特征和生理特点，为水稻生产奠定基础。一、发芽的种子当水稻种子在排水和通气良好的土壤中发芽时，胚根鞘包裹着胚根首先突破谷壳。图1 胚根鞘首先显现胚根鞘露出不久，胚根也迅速破胚根鞘而出。图2 胚根（种子根）破稻壳而出 2根或更多的稀疏的有分岔的种子根伸出、消失，并长出更多的不定根。图3 种子根 如果水稻种子是在水中发芽，那么是一个锥形的胚芽鞘包裹着幼根先破谷壳而出。图4 锥形的胚芽鞘 二、幼 苗当种子在土壤或黑暗条件中发芽时，中胚轴或胚芽鞘基部伸长，将胚芽鞘顶出土面。图5 中胚轴伸长使胚芽鞘露出地表第片发生的叶为不完全叶，只有叶鞘而无叶片。第2片发生的叶是完全叶，有叶片和叶鞘。图6 不完全叶和第一完全叶三、分蘖秧苗渐渐长大并产生分蘖。分蘖包括根、茎和叶的分蘖。水稻的成熟根纤维化并产生很多细根。所有根都有根毛，用来吸收水分和养分。图7 水稻的分蘖水稻植株有两种类型的根：1、次生不定根；2、支柱不定根。图8 根的类型 不定根是幼小分蘖的地
