水果1ppt课件水果分类n浆果类：由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、奇异果、草莓、蓝莓、香蕉、柿、果桑、石榴、杨桃、番木瓜、番石榴、百香果、等。n核果类：核果属于肉果，三层果皮性质不一，外果皮极薄，中果皮是发达的肉质食用部分，内果皮的细胞经木质化后，成为坚硬的核，包在种子外面，如樱桃（车厘子）、桃、李、梅、枣、龙眼、荔枝等。n仁果类：仁果的果实中心有薄壁构成的置于种子室，室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉。如苹果、梨、山楂、枇杷等。n柑橘类：是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，维生素C特别丰富，属于“酸味”水果，如砂糖桔、芦柑、脐橙、柚子、柠檬、葡萄柚等。n瓜果类：外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可置于室内内储存，不易腐败，水分多，甜度高，属于“甜味”水果，如西瓜、甜瓜、哈密瓜、榴莲等。2ppt课件产品知识水果单品浆果类葡萄（无核黑提、无核红提、无核青提、葡萄）存储技巧置于塑料保鲜袋，2C-4C冷藏。禁忌须知含糖高，糖尿病患者慎食；不建议与水产品同时食用，以免提子中的鞣酸于水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。FAB（美国无核黑提）含有（抗
