流变学简介流变学简介（一）流变学的概述（一）流变学的概述流变学：研究物质变形和流动的科学流变学：研究物质变形和流动的科学变形：物质在外力作用下其内部各部分变形：物质在外力作用下其内部各部分 的形状和体积的变化的形状和体积的变化 弹性变形（弹性变形（elastic elastic deformationdeformation）变形变形 塑性变形（塑性变形（plastic plastic deformationdeformation）内应力：单位面积上存在的与外力相对抗内应力：单位面积上存在的与外力相对抗 的内力的内力应应 力：引起变形的作用力力：引起变形的作用力F F除以作用面积除以作用面积A A弹弹 性：除去外部应力时恢复原状的性质性：除去外部应力时恢复原状的性质黏黏 性：是液体内部所存在的阻碍液体流性：是液体内部所存在的阻碍液体流 动的摩擦力，也称内摩擦力动的摩擦力，也称内摩擦力粘粘弹弹性性物物质质4 液体受应力作用变形，即液体受应力作用变形，即流动流动，是不可逆过程。是不可逆过程。D为为剪切速度剪切速度(rate of shear),各液各液层的速度不同而产生的速度梯度层的速度不
