食物中的营养物质食物中的营养物质糖类、油脂、糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。蛋白质、维生素、无机盐和水。动物性和植物性食物中的基本营动物性和植物性食物中的基本营养物质养物质糖类、油脂、蛋白质。糖类、油脂、蛋白质。1ppt课件基本营养物质基本营养物质糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水我们在平时生活中所接触到的我们在平时生活中所接触到的食物中营养物质主要有哪些？食物中营养物质主要有哪些？人体摄取的主要有机物及其主要成分人体摄取的主要有机物及其主要成分有机物有机物 面面食食青青菜菜肉肉类类油油类类蛋蛋类类主要主要成分成分淀淀粉粉纤纤维维素素油油脂脂蛋蛋白白质质油油 脂脂蛋蛋 白白 质质2ppt课件同分异构体同分异构体同分异构体同分异构体不是同分异构体不是同分异构体因为因为n值不同值不同3ppt课件一、糖类、油脂、蛋白质的组成与结构一、糖类、油脂、蛋白质的组成与结构植物油植物油动物脂肪动物脂肪4ppt课件糖类糖类5ppt课件1、糖的组成与结构、糖的组成与结构分子中，分子中，O O和和H H原子并不是原子并不是以水的形式存在；以水的形式存在；有些
