服务环境与设施课件.pptx

上传人:晟*** 文档编号:15186471 上传时间:2024-09-28 格式:PPTX 页数:19 大小:1.29MB
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资源描述

服务环境与设施服务环境概念:指企业向顾客提供服务的场所,它不仅包括影响服务过程的各种设施,而且还包括许多无形的要素。凡是会影响服务表现水准和沟通的任何设施都包括在内。例如,就旅馆业而言,环境意味着:建筑物、土地和装备,包括所有内部装潢、家具和供应品。问:下列哪项不属于服务环境:茶盘、一张记事纸、一只冰桶?小吃店的竞争甲方:装潢一般;厨房在店堂中间;员工中年;老板掌勺,老板娘收钱乙方:装潢华丽;厨房在里间;员工是年轻女孩;雇人掌勺和收钱。心理机能对环境的适应心理机能对环境的适应环境对人的心理和行为的影响作用环境对人的心理和行为的影响作用 环境制约着行为,行为又导致环环境制约着行为,行为又导致环境的改变境的改变 领域性 “领域性领域性”是从动物的行为是从动物的行为研究中借用过来的,它是指动物的个体研究中借用过来的,它是指动物的个体或群体常常生活在自然界的固定位置或或群体常常生活在自然界的固定位置或区域,各自保持自己一定的生活领域,区域,各自保持自己一定的生活领域,以减少对于生活环境的相互竞争,这是以减少对于生活环境的相互竞争,这是动物在生存进化中演化出来的行为特征。动物在生存进化中演化出来

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